i_trava (i_trava) wrote,
i_trava
i_trava

Category:

Картофельные дольки с пармезаном

Эту картошку ел даже мой не признающий сыров ребенок. И не просто ел, а ЕЛ! Вкусная, хоть и не диетическая картошечка.


Готовится просто, исчезает быстро.
Для Лениного "Картофельного ФМ"

1 кг. картошки
100 гр. пармезана
1 ч.л. сладкой паприки
1/2 ч.л. копченой паприки
1 ч.л. молотого в порошок розмарина
1 долька чеснока
соль
перец
4 ст.л. оливкового масла

Картошку помыть, разразать на дольки, не чистить! Чеснок почистить, пропустить через чеснокодавилку, смешать с обеими паприками, розмарином, солью и перцем. Добавить оливковое масло, перемешать. Положить в получившийся соус картофельные дольки, хорошо перемешать. Сыр натереть на мелкой терке, высыпать к картошке, перемешать, чтобы картошка со всех сторон покрылась сыром. Выложить дольки рядами на застеленный пекарской бумагой противень. Выпекать при 200 градусах 40 минут.
Tags: СЪЕДОБНОЕ, Собственные рецепты, картофель, овощи
Subscribe

  • Утка со сливами в имбирном пиве

    Очередное сковородочное фото. Уверяю, в жизни смотрится намного прекраснее. Я не умею красочно описывать, поэтому обойдусь без поэзии: очень вкусно!…

  • Садись на пенек, ешь...бутерброд!

    Я обещала показать свой стандартный завтрак. Примерно так он и выглядит, разве что обычно хлеб покупной, а тут домашний, испекла в круглой форме…

  • Карри с пастернаком, тыквой и брокколи

    Вдохнивлялась рецептом из свежего Veggie, сам журнал меня ничем больше не привлек, поэтому не купила, но фото на обложке так понравилось, что пока…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments

  • Утка со сливами в имбирном пиве

    Очередное сковородочное фото. Уверяю, в жизни смотрится намного прекраснее. Я не умею красочно описывать, поэтому обойдусь без поэзии: очень вкусно!…

  • Садись на пенек, ешь...бутерброд!

    Я обещала показать свой стандартный завтрак. Примерно так он и выглядит, разве что обычно хлеб покупной, а тут домашний, испекла в круглой форме…

  • Карри с пастернаком, тыквой и брокколи

    Вдохнивлялась рецептом из свежего Veggie, сам журнал меня ничем больше не привлек, поэтому не купила, но фото на обложке так понравилось, что пока…