?

Log in

No account? Create an account
[sticky post]Приветственное
i_trava
Долго представляться не буду, я Ира. Можно на "ты", можно на "вы", как кому комфортнее.
Рецепты, тексты и фото в этом блоге моего авторства, если не указано другое.
pups

Кто тут?
i_trava
UPD: Приколочу повыше.
Пост для тех, кто меня недавно, а может быть и давно, зафрендил, или просто приходит ко мне в гости, но с кем мы не знакомы. Теперь у вас есть возможность поздороваться, что-то спросить или просто махнуть мне лапой. Заодно, так сказать, пользуясь случаем, спрошу: а что вам нравится в этом журнале?
Задумалась...поняла, я больше всего люблю и дорожу своими фотографиями рождественского печенья, особенно за этот год, потому что это такая особая возможность поиграть в сказку и волшебство. Если вам интересно,по тэгу Рождественское можно посмотреть на печенье, пироги и прочее рождественское за прошлые годы. :-)

'Cause I'm going...
i_trava

Полосатый плащ, черешневые туфли и усатый жук
i_trava
Кто бежит с опухшей рожей где тут Петя, где Сережа? в плаще фотографироваться?
Это я, конечно, обязательная Ирочка!

Дала себе слово в этом году выложить тут, в журнале, свои наряды. Честно выполняю.
Так что когда солнце вышло из-за туч, а муж вышел из больницы, я, утерев сопли, и забыв о кашле, вышла фотографироваться, нельзя же было упустить такое удачное стечение обстоятельств как доступные муж и солнце одновременно. Плащ купила в этом году, страшно довольна, потому что он из софтшелл, т.е. непромокаемый, непродуваемый, легкий, удобный, нужного покроя и веселой расцветки. Туфли еще летом были куплены и ждали осени, а жука я увидела в Венеции, в каком-то крохотном магазинчике с разными более и менее дурацкими украшениями, и благодаря детской книге я смогла определить его породу, это усач! А платье уже второе у меня такое, в прошлом году ухватила синее, и такое оно классное, что я решила и зеленым обзавестись. Всех представила, про всех рассказала. Дальше картинки.

Много картинокCollapse )

Сказка о муравье
i_trava
Дедушка был моим самым лучшим другом, я обожала с ним готовить, ходить на рынок, мыть машину, делать ремонт, гулять с собакой, играть в карты курить , встречать с работы бабушку, чистить семечки, ездить на речку, вообще мне нравилось с дедушкой все, с ним всегда было интересно! В детстве я радовалась каждой возможности отправиться с ночевкой к дедушке с бабушкой, там меня ждали интересные истории, вкусные дедушкины завтраки с самым сладким на свете чаем, если бы не дедушка, я бы никогда не узнала, что взрослые мугут так страстно любить сладкое, и, конечно же, книги. Никакого порядка в них не было, ройся себе, смотри и читай, что захочешь. Гулливера я впервые прочла в доме у дедушки с бабушкой, это была какая-то древняя на вид, желтая и трухлявая как старинный гербарий, книга, с обветренной обложкой, с шершавыми страницами и черно-белыми перьевыми иллюстрациями. Я воображала, что это и есть тот самый, настоящий, лично самим Гулливером сделанный экземпляр. А еще была стопочка совсем детских книг, которые остались от мамы и дяди, это единственная стопочка, которая хранилась отдельно. Я очень любила их перебирать и рассматривать, и одна книга навсегда запала в сердце, я бежала к ней всякий раз, когда гостила у дедушки с бабушкой, вот она и еще бабушкин журнал мод входил в обязательную книжную программу, остальное уже как случай повернет. Прошли годы, книга затерялась в вихре времени, но я ее помнила и все мечтала хотя бы посмотреть, раз уж в бумажном виде больше нет, но долгое время интернет молчал, лет 10 назад ее выложили в сообществе о детских книгах и в блогах, а недавно переиздали! И я, наконец, смогла ее вернуть себе! Такое счастье и радость, она теперь со мной благодаря издательству Речь. Мне нравилась и история, рассказанная Татьяной Макаровой, веселая и драматичная, о муравьиной семье и о том как они построили, потеряли, а потом снова обрели дом, но еще больше пленили и завораживали волшебные иллюстрации Геннадия Павлишина, я могла их бесконечно долго рассматривать, представлять из чего и как сделано то и это: как муравьи дружно трясут одуванчики и потом все вместе ловят пушинки, чтобы набить подушки, как мастерят себе шапочки из желудевых колпачков, или кроят шторы из тончайшей паутины в новый дом. Все это было таким настоящим, и таким сказочным, что никаких сомнений быть не могло, все так и есть на самом деле.


ПолистатьCollapse )

Утка со сливами в имбирном пиве
i_trava
Очередное сковородочное фото. Уверяю, в жизни смотрится намного прекраснее. Я не умею красочно описывать, поэтому обойдусь без поэзии: очень вкусно! Так что если вы еще подобную утку не готовили, возможно этот рецепт станет приятным открытием. Вдохновлялась уткой авторства Донны Хэй (из The new easy), но все переиначила, поэтому напишу рецепт дважды. Вверху мой вариант, внизу книжный.


РецептCollapse )

Садись на пенек, ешь...бутерброд!
i_trava
Я обещала показать свой стандартный завтрак. Примерно так он и выглядит, разве что обычно хлеб покупной, а тут домашний, испекла в круглой форме впервые, и вместо пенька просто тарелка. Сырники, оладьи и каши я тоже люблю, но ем редко, потому что опытным путем установлено, что после каши, спустя пару часов, на меня нападает какой-то зверский и беспощадный голод, а сырники и оладьи сладкие, с утра не могу, неуютно. Так что для меня самый идеальный по всем статьям завтрак именно такой – бутер, большой, вкусный, и после него долго не хочется есть.

Как это делается?Collapse )

Сказки на заборе
i_trava
Гуляли сегодня и вдруг красота! Когда она внезапная и рукодельная, такая встреча вдвойне приятна. Там еще и через метр от этой парочки сказочный замок!
Забавно, что я только сейчас, когда писала заглавие к посту, вдруг поняла, что так мог бы называться мой блог, это то место, где мне приятно было делиться своими кулинарными открытиями, какими-то мелкими радостями, и прочими милыми безделицами. То место, где можно показывать всякие не особо значимые и все же дорогие сердцу вещи. Особенно в предрождественскую пору.


Read more...Collapse )

Карри с пастернаком, тыквой и брокколи
i_trava
Вдохнивлялась рецептом из свежего Veggie, сам журнал меня ничем больше не привлек, поэтому не купила, но фото на обложке так понравилось, что пока стояла в очереди, не могла не полюбопытствовать, что ж там за рецепт. Меня заинтересовали в нем три идеи: использовать сушеные помидоры, пробить соус блендером, и подавать со свежими помидорами, обычно я готовлю иначе. И гранатом украсить они тоже хорошо придумали. В общем, я сповторюшничала, но на свой манер, потому что во всем остальном мне мой способ приготовления нравится больше, чем предлагаемый в журнале (и у них не тыква и пастернак, а батат и морковь). Pедко готовлю карри, калорийно получается из-за соуса, но люблю очень, и этот вариант мне тоже понравился со страшной силой. Быстро сфотографировала как могла, в жизни выглядит лучше. Но времени, как всегда, нет, поэтому вот так, без шика и фантазии, как было в сковороде, так и клацнула. Похоже, что я могла бы уже смело внедрять тэг "сковородное", у меня таких однотипных фото горячих блюд уже порядком в журнале.


РецептCollapse )

Мой Столичный кекс
i_trava
Сколько я всяких кексов испекла? Не знаю...много! Но Столичный кекс по прежнему входит в мой личный топ-5! Ни пирожные, ни торты, ни шоколад, да вообще никакая покупная сладость в детстве меня не манила так как этот кекс. Потом он исчез из магазинов, и мы с мамой тщетно пытались найти рецепт. Перепробовали все, что предлагали кулинарные советские книги, до которых могли дотянуться, в том числе брошюркy для поваров (где мама достала ее – загадка), уже переехали в Германию, прошло время, стали появляться кулинарные форумы с рецептами Столичного, но это все было не то, а потом я пекла кекс, не Столичный, просто экспериментировала, думала испечь лимонный, добавила сок целого лимона (тогда я еще мало что понимала в выпечке, и не знала, что по-настоящему лимонный вкус кексу придает не сок, а цедра, и вообще не знала о том что и как работает, и что такое, собственно, фунтовый кекс) и, о, удача, именно тот самый вкус! И уж лет 10 его пеку. Теперь вот только вместо изюма кладу клюкву, потому что сын хочет с нею.


РецептCollapse )